Bio Arganöl, geröstet, 100 ml, 250 ml, 500 ml, 1 Liter
handgepresst oder kaltgepresst
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Arganöl, auch "das flüssige Gold Marokkos"
genannt, gehört zu den kostbarsten Ölen überhaupt.
Arganöl ist nicht nur wohlschmeckend, sondern auch richtig
gesund. Es unterscheidet sich von vielen anderen Ölen durch
seine wertvollen Inhaltsstoffe. Es enthält zu über 80%
lebenswichtige ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren,
hat eine hohe Konzentration essentieller Linolsäure und ist
ungewöhnlich reich an Vitamin E sowie natürlichen Antioxidantien.
Wir stellen zwei Typen
Arganöl her:
- Das handgepresste Arganöl: Nach der Röstung werden
die Mandeln mit Hilfe einer traditionellen Steinmühle zermahlen.
Der entstandene Teig wird so lange mit der Hand geknetet, bis
das Öl sich von den Feststoffen trennt.
- Das kaltgepresste Arganöl: Nach der Röstung der Mandeln
wird das Arganöl schonend mit Hilfe einer modernen Schneckenpresse
gewonnen.
Anwendungshinweise:
Dank seines intensiven Charakters ist Arganöl sehr gut geeignet,
um Salate, Saucen, Pasta, Fisch oder Fleisch zu verfeinern.
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